NiceDie.it

Una volta le ragazze,
imparavano a cucinare dalla madre.

Oggi le ragazze,
imparano a bere dal padre.

Vernissage

Francese - Pronuncia: vernisàaj = verniciatura.

Significato

Inaugurazione di una mostra di pittura.
In passato i pittori invitavano gli amici alla verniciatura del quadro appena finito.
Questa tradizione si è successivamente evoluta in un'occasione mondana, il cui scopo fondamentale è di permettere ai critici d'arte ed ai clienti di conoscere gli artisti che espongono le proprie opere nella mostra. Attualmente è a tutti gli effetti una promozione pubblicitaria.

Omaggio al cardiologo

Nel paese è morto il noto cardiologo e tutta la cittadinanza, come al solito, decide di fare una unica onoranza funebre al professionista facendo realizzare dal fiorista un'enorme ghirlanda di fiori a forma di cuore.
Avevano fatto lo stesso, cioè un'unica ghirlanda a tema, sia per il decesso del fornaio, del parroco, eccetera.
Nel commentare questo insolito sistema di onorare la memoria di noti compaesani, una signora durante il funerale del cardiologo scoppia in una sonora risata.
Al ché una sua amica presente la redarguisce:
"Ma ti sembra il caso di ridere durante un funerale?"
L'amica, continuando a ridere:
"Scusa sto pensando a come ci regoleremo quando morirà il ginecologo!"

Il processo di surgelazione non comporta una signi-ficativa perdita di valore nutritivo del prodotto.
La fase di scottatura che viene applicata ad alcuni tipi di frutta e verdura prima del processo di sergelazione, può determinare la perdita fino al 20 per cento di vitamina C, ma si tratta comunque di prodotti freschi, appena raccolti, al massimo del loro valore nutrizionale.
Quindi in condizioni sicuramente migliori di alimenti che, seppure venduti freschi, sono stati raccolti giorni e giorni prima di essere esposti al pubblico.
Per quanto riguarda pesce e carne, si tratta di alimenti che non vengono in alcun modo danneggiati dalla fase di surgelazione.
Durante lo scongelamento sali e vitamine possono andare persi nel liquido, che per questo motivo andrebbe recuperato.
I surgelati dovrebbero essere tolti dal freezer e immediatamente cotti, sia che richiedano frittura, bollitura o qualsiasi altro tipo di cottura.
Lasciarli scongelare comporta il rischio che si sviluppino microorganismi.
Al limite, possono essere lasciati scongelare in frigorifero, tenendo però presente che è un metodo che può comportare anche dodici ore di attesa.
Mai passarli sotto acqua calda, perché si cuocerebbe la parte esterna del prodotto; in generale, passarli sotto l'acqua comporta comunque la perdita di sali e vitamine.
Se il prodotto è stato scongelato per errore, ad esempio per un black-out o per la rottura del freezer, non va ricongelato: va consumato subito o eliminato.

(benessere.com)

L'età dell'uomo,
vista di dentro,
è eterna giovinezza
e primavera.

Mi sono chiesto spesso cosa avrei provato il giorno in cui avessi deciso di considerare giunta alla sua fine naturale la mia carriera musicale. Ora lo so: mi sentirei un po' destabilizzato, un po' elettrizzato e un po' sollevato.

Così Paul Simon ha annunciato ai suoi fan il suo ritiro dalla scene. 

Il cantante newyorkese, 76 anni, lascerà il palco alla fine del suo Farewell Tour, che parte il 16 maggio a Vancouver, in Canada, e si concluderà a Londra il 15 luglio. Simon si dedicherà di più alla famiglia con delle uscite saltuarie.

Negli ultimi dieci anni /nel campus di Silicon Valley/ sono diventate comuni le flotte aziendali di biciclette. Apple ha bikes campus, così come Facebook, LinkedIn e altri. Ma guardate quella di Google che permette anche dei meeting salutari in movimento.

Shanghai: triste avventura per un anziano cinese di Shanghai Cho Tzè Yong di 77 anni. Dando retta al famoso proverbio cinese "Aspetta sulla sponda del fiume che passi il cadavere del tuo nemico" ha passato gli ultimi 30 anni nell'attesa di vedere scorrere sul fiume il corpo esanime di Quing Xing Yang, suo acerrimo nemico. Il rancore tra i due nacque quando, con le rispettive famiglie, andarono ad abitare in due case adiacenti. Cho Tzè Yong, la cui casa stava sottovento a quella degli Yang, non sopportava l'odore di frittura e di aglio che si sprigionava dalla cucina del vicino ed un giorno glielo fece notare. Sperava che la famiglia Yang comprasse una cappa aspirante per evitare che gli odori della loro cucina arrivassero fino alla sua casa. Tuttavia gli Yang non solo non gli diedero retta, ma aprirono nella loro casa una friggitoria take-away. Il tanfo divenne insopportabile. Cho Tzè Yong si rivolse anche alle autorità locali del partito comunista per porre fine alla cosa. Ma fu inutile. Gli Yang godevano della protezione dei funzionari del partito, golosi di fritto. Le cose per Cho Tzè Yong divennero insostenibili quando si accorse che Quing Xing Yang, grazie ai soldi incassati con la sua friggitoria, riuscì a comprare una friggitrice industriale in grado di friggere 25 kg di materiale vario in 3 minuti. Fu in quel momento che Cho Tzè Yong decise di passare le sue giornate sulle sponde del fiume, confidando nella saggezza dei vecchi proverbi cinesi. C'è rimasto per 30 anni. Fino a ieri, quando ha visto Yang sfrecciare sul fiume con una barca lunga 15 metri – frutto dei guadagni ottenuti con i suoi maleodoranti affari – e per di più in compagnia di venti modelle in bikini. Quing Xing Yang era al timone dello yacht e, nonostante i suoi 85 anni, appariva in discreto stato di salute. A Cho Tzè Yong, a quel punto, non è rimasto altro che dare retta alla moglie: si è trasferito ad abitare in una casa sopravvento.

La maestra chiede ad un alunno:

“Se mettiamo una conchiglia vicino all’orecchio e non sentiamo il rumore del mare cosa significa?” 
“Che proviene dal mar morto!”