Almanacco del giorno
Venerdì, 13 Dicembre 2024
Siamo al 348° giorno dell'anno (feriale), alla 50ª settimana.
Alla fine di Dicembre mancano (oggi escluso) 18 giorni.
Alla fine del 2024 (bisestile) mancano (oggi escluso) 18 giorni.
Sole
Oggi il giorno dura 08h e 53m.
A longitudine 18°10'E (Lecce) il Sole sorge alle 06:59 e tramonta alle 16:24.
A Longitudine 07°40'E (Torino), invece, il sole sorge alle 07:57 e tramonta alle 16:50.
Luna
Comincia la giornata con una sana risata...
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#Vignette #Barzellette #SantaLucia e i ciechi
in Vignette
Per chi non lo sapesse, per accogliere Santa Lucia è buona norma lasciare da mangiare un pezzetto di pane per il suo asinello. Sennò, niente regali!
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#Barzellette #xAdulti: la gelosia
in Barzellette
Anche questa è gelosia
Due amici discutono sulla gelosia. Uno chiede all'altro:
"Che faresti se tu trovassi tua moglie a letto con un altro?"
"Guarda... io ammazzerei lui e il cane!"
"E che c'entra il cane?"
"Solo un cieco potrebbe andare con mia moglie!"
... con un'occhiatina alle ricorrenze e alle curiosità di oggi
Mancano (oggi escluso) 7 giorni al solstizio d'Inverno.
Mancano (oggi escluso) 11 giorni al Santo Natale.
Oggi si celebra Santa Lucia, protettrice di Elettricisti, Oculisti e Disabili della vista.
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Il 13 dicembre 1903 Marchioni brevetta il cono gelato
Compie quindi oggi esattamente 121 anni, anche se l'inventore italiano lo aveva venduto in America sin dal 1896 (128 anni fa) con geometrie diverse, ma quello a forma di cono da impugnare naturalmente senza sporcarsi e riuscendo persino a passeggiare è la versione di successo che si usa ancora oggi...
Informati con un'occhiatina alle News...
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Risotto all'Ossubuco
La cucina milanese è di certo famosa per il suo Risotto, ma anche per essere quella che più ha esaltato l'Ossobuco, rendendolo un succulento piatto della sua tradizione. Che dire allora di questa ricetta dell'Ossubuco accompagnato al risotto allo zafferano? Un piatto Top di Milano.
Pannello riassuntivo
- Nazionalità ITALIA - LOMBARDIA
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 4Ore
- Cottura CARNE 3ore
- Cottura RISO 20min
- Costo moderato
- Reperibilità ingredienti facile
- Energia 756Kcal
Il famoso risotto allo zafferano di Davide Oldani.
Preparare un buon risotto non è facilissimo. Non sempre si riesce ad ottenere un risultato con la consistenza perfetta o con un buon equilibrio tra gli elementi che usiamo per condire il riso. Le prime regole sono quelle comuni a tutte le preparazioni in cucina: conoscenza, pazienza, esperienza, cura e assaggio.
La tragedia in tavola è dietro l'angolo. Cerchiamo di fare chiarezza sulla scelta del tipo di riso e su tutte le fasi del procedimento, obbiettivo il risotto perfetto.
