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Affronta la tua giornata con una sana risata

Almanacco del giorno

Buona giornata: oggi è
Domenica, 16 Marzo 2025

Siamo al 75° giorno dell'anno (festivo), alla 11ª settimana.
Alla fine di Marzo mancano (oggi escluso) 15 giorni.
Alla fine del 2025 (non bisestile) mancano (oggi escluso) 290 giorni.

Sole

sole sorridente Oggi il giorno dura 12h e 04m.
A longitudine 18°10'E (Lecce) il Sole sorge alle 05:53 e tramonta alle 17:57.
A Longitudine 07°40'E (Torino), invece, il sole sorge alle 06:35 e tramonta alle 18:39.

Luna

  • #barzellette: Ispezioni doganali

    donna stupita

    Alla frontiera svizzera si presenta un giovane yuppie tedesco

    Elegantissimo nel suo completo blu, con Rolex al polso ed una valigetta ventiquattrore in mano. I finanzieri decidono di controllarlo:

    • Apra la valigetta prego!
      Ispezionata la valigetta vedono solamente tre slip e tre paia di calzini...
      Mi scusi...
      ma perché tre?
    • Semplice, un kambio per lunedì, uno per martedì, uno per mercoledì che ritorno a kasa...
    • Dopo mezz'ora arriva un Italiano, anche costui elegantissimo con un completo grigio scuro, telefono cellulare e ventiquattrore in mano. I doganieri gli intimano di aprire la valigetta e vi trovano sette slip:
      Come mai sette slip?
      Semplice...
      uno per lunedì, martedì... mercoledì... giovedì... venerdì... uno per sabato e uno per domenica che torno a casa...
    • Dopo un'altra mezz'ora arriva Roland Baulie dalla Francia con un vestito sgualcito ed uno zaino legata con lo spago. I doganieri glielo fanno aprire e vi trovano dodici slip...
      Strabuzziti chiedono:
      Mi scusi...
      come mai ha dodici slip?
      Semplice...
      uno per Gennaio, uno per Febbraio... Marzo...
    in Barzellette
Salta nell'Umorismo a piè pari...

... e arricchiscila con un po' di cultura

  • [Rendezvous] conosci etimologia e significato del termine francese ?

    un uomo e una donna a tavola in una cena romantica brindano

    Rendezvous

    Sostantivo, francese. Pronuncia: Randevù

    Etimologia

    Il termine Rendezvous è la sostantivazione del verbo (se) rendre = "per rendere" coniugato nella seconda persona plurale o nella seconda persona singolare (forma educata) del presente imperativo e rendre che deriva dal latino populare rendĕre (con loi stesso significato), alterazione del latino classico reddĕre, molto probabilmente per contaminazione di prendĕre = "catturare".

    Significato
    • Rendezvous in senso generale è uno dei tanti francesismi inutilmente importati ed erroneamente utilizzati nella lingua italiana. Sinonimo di appuntamento, termine da preferire.
    • Nel linguaggio astronautico, un Rendezvous è un predeterminato punto e momento d'incontro, di una o più astronavi nello spazio oppure in orbita, fra loro o con altro mezzo spaziale.
    in Parole straniere

... con un'occhiatina alle ricorrenze e alle curiosità di oggi

Mancano (oggi escluso) 2 giorni alla Festa del Papà.


Mancano (oggi escluso) 4 giorni alla Primavera (Emisfero boreale).
Mancano (oggi escluso) 13 giorni all'Ora Legale (lancette avanti).

Siamo in Quaresima.


Oggi Avvenne

Nella foto il risultato con l'ossobuco su un letto di risotto

Risotto all'Ossubuco

La cucina milanese è di certo famosa per il suo Risotto, ma anche per essere quella che più ha esaltato l'Ossobuco, rendendolo un succulento piatto della sua tradizione. Che dire allora di questa ricetta dell'Ossubuco accompagnato al risotto allo zafferano? Un piatto Top di Milano.

Pannello riassuntivo

  • Nazionalità ITALIA - LOMBARDIA
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 4Ore
  • Cottura CARNE 3ore
  • Cottura RISO 20min
  • Costo moderato
  • Reperibilità ingredienti facile
  • Energia 756Kcal
riso molto bianco spalmento come una piadina, una spirale di crema di zafferano lo coloraIl famoso risotto allo zafferano di Davide Oldani.

Preparare un buon risotto non è facilissimo. Non sempre si riesce ad ottenere un risultato con la consistenza perfetta o con un buon equilibrio tra gli elementi che usiamo per condire il riso. Le prime regole sono quelle comuni a tutte le preparazioni in cucina: conoscenza, pazienza, esperienza, cura e assaggio. 
La tragedia in tavola è dietro l'angolo. Cerchiamo di fare chiarezza sulla scelta del tipo di riso e su tutte le fasi del procedimento, obbiettivo il risotto perfetto.

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