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Affronta la tua giornata con una sana risata

Almanacco del giorno

Buona giornata: oggi è
Giovedì, 18 Aprile 2024

Siamo al 109° giorno dell'anno (feriale), alla 16ª settimana.
Alla fine di Aprile mancano (oggi escluso) 12 giorni.
Alla fine del 2024 (bisestile) mancano (oggi escluso) 257 giorni.

Sole

sole sorridente Oggi il giorno dura 13h e 47m.
A longitudine 18°10'E (Lecce) il Sole sorge alle 05:00 e tramonta alle 18:32.
A Longitudine 07°40'E (Torino), invece, il sole sorge alle 05:34 e tramonta alle 19:21.

Luna

A longitudine 18°10'E (Lecce) la Luna sorge alle 14:15 con azimuth 70° e tramonta alle 04:16 di domani con azimuth 286°.
A Longitudine 07°40'E (Torino), invece, la Luna sorge alle 14:48 con azimuth 68° e tramonta alle 05:07 di domani con azimuth 288°.

  • #Barzellette #xAdulti: un uomo sa come farsi perdonare

    donna stupita che ride

    Dopo una lite in casa

    Il marito per farsi perdonare torna a casa con uno spettacolare mazzo di fiori per la moglie. 
    La donna li guarda e un po' risentita dice al marito:

    • Io so cosa pretendi adesso...
      che per questi fiori io stia una settimana intera nuda...
      distesa sul letto e con le gambe aperte...
    • Perché !?!
      ...non abbiamo neanche un vaso???
    in Barzellette
Salta nell'Umorismo a piè pari...

... e arricchiscila con un po' di cultura

  • Scopri il significato segreto del linguaggio dei #fiori

    un mazzo di rose con fiori a pallina bianchi intramezzati

    I fiori accompagnano sempre un’emozione: riceverli e donarli è un gesto semplice ma ricco di significati che vengono trasmessi attraverso la loro bellezza

    Ogni fiore ha un proprio significato, unico e profondo, fatto di colori, profumi, forme e sensazioni, che arricchiscono il valore simbolico di un momento importante o di un dono speciale, d’amore, di amicizia, di ringraziamento, di affetto.
    Ecco come decifrare il linguaggio dei fiori e scegliere la pianta giusta da regalare...

    in Lo sapevi che? Leggi tutto...

... con un'occhiatina alle ricorrenze e alle curiosità di oggi

Mancano (oggi escluso) 6 giorni alla Festa della Liberazione.


Mancano (oggi escluso) 12 giorni alla Festa del Lavoro.

  • Oggi è la Giornata internazionale del Fiore e della Pianta
    Oggi è la Giornata internazionale del Fiore e della Pianta

    I fiori e le piante sono il simbolo più concreto della natura, elemento necessario ed indispensabile per l’uomo nella sua esistenza. Sono emblema di molti significati diversi e rappresentano allo stesso tempo la bellezza e l’estetica più straordinaria...

Oggi Avvenne

Nella foto il risultato con l'ossobuco su un letto di risotto

Risotto all'Ossubuco

La cucina milanese è di certo famosa per il suo Risotto, ma anche per essere quella che più ha esaltato l'Ossobuco, rendendolo un succulento piatto della sua tradizione. Che dire allora di questa ricetta dell'Ossubuco accompagnato al risotto allo zafferano? Un piatto Top di Milano.

Pannello riassuntivo

  • Nazionalità ITALIA - LOMBARDIA
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 4Ore
  • Cottura CARNE 3ore
  • Cottura RISO 20min
  • Costo moderato
  • Reperibilità ingredienti facile
  • Energia 756Kcal
riso molto bianco spalmento come una piadina, una spirale di crema di zafferano lo coloraIl famoso risotto allo zafferano di Davide Oldani.

Preparare un buon risotto non è facilissimo. Non sempre si riesce ad ottenere un risultato con la consistenza perfetta o con un buon equilibrio tra gli elementi che usiamo per condire il riso. Le prime regole sono quelle comuni a tutte le preparazioni in cucina: conoscenza, pazienza, esperienza, cura e assaggio. 
La tragedia in tavola è dietro l'angolo. Cerchiamo di fare chiarezza sulla scelta del tipo di riso e su tutte le fasi del procedimento, obbiettivo il risotto perfetto.

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