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Un operaio sta scaricando pink slime dalla separatrice meccanica.

Pink Slime

Inglese - pronuncia: pink slaim.

Etimologia

Composto da pink = rosa + slime = melma - letteralmente "melma rosa".

Significato

Pink Slime è il nuovo scandalo alimentare made in USA la base dello junk food. Inventato negli Stati Uniti (uno tra i principali consumatori di carne bovina al mondo) il pink slime è un additivo, usato per aumentare il volume della carne macinata negli hamburger, wurstel, kebab, cotolette, salsicce, ripieni di tortellini e di ravioli, chicken nuggets, salami, che quindi risultano tutti fatti con gli scarti della carne derivata da altri processi produttivi.

Il caso scoppia per mezzo dell'emittente televisiva ABC News che ha reso noto ai consumatori americani che il 70% della carne macinata venduta negli States contiene Pink slime a loro insaputa, visto che le leggi permettono di scrivere "100% carne bovina" sulle confezioni anche quando il prodotto è costituito per il 15% da questa poltiglia fatta anche di cartilagini, tendini e altri tessuti connettivi, triturati molto finemente, separati dal grasso in presse ad alta pressione, fino a 200 atmosfere, irrorati poi con ammoniaca per evitare il problema dei batteri, "conditi con degli aromi artificiali" e, infine, congelati.

Il Pink slime, prodotto principalmente dall'azienda Beef Product Inc. (Bpi), viene poi venduto all'ingrosso ai maggiori produttori di carne americani. È bene precisare che è un prodotto che non viene esportato in altri continenti. Ma in USA è diventato un problema perché è tutto regolare, per il ministero dell'Agricoltura statunitense nel 2001 il prodotto disinfettato con ammoniaca infatti è commestibile anche per gli esseri umani.

Avete mai sentito parlare di "carne separata meccanicamente"? È un termine poco noto ai consumatori, anche se usato da diverse aziende purtroppo italiane, presente nelle etichette di moltissimi prodotti realizzati e venduti nel Bel Paese e tradotto dall'inglese Mechanically separated meat (MSM). Beh, indovinate un po', questa dicitura non definisce altro che il pink slime. Sempre lui.

Basta fare un giro in un supermercato per rendersene conto: sono tantissimi i prodotti con questa dicitura in etichetta, dai wurstel ai cordon bleu, passando per spinacine, salumi, ripieni di tortellini e ravioli e zuppe disidratate.

C'è però una differenza, spiega l'Aduc in una nota: "da noi la lavorazione degli scarti della macellazione è un fatto abituale. Anche qui si usano i resti come in Usa, ma in tutta l'Ue è vietato disinfettare la carne con sostanze chimiche".

Sono anni però che la Commissione Europea sta preparando una legge alimentare più severa e da dicembre 2011 è in vigore un nuovo obbligo di etichettatura, che però sarà vincolante solo fra due e tre anni.

Esso contempla tra l'altro l'indicazione obbligatoria del luogo di provenienza per tutta la carne (finora valeva solo per quella bovina) e scritte sulle confezioni di una certa grandezza. È invece ancora in fase di studio una definizione univoca di carne separata meccanicamente

spiega l'Associazione di Consumatori.

Insomma da noi è un po' più sana ma sempre proveniente da scarti di altre lavorazioni, quindi voi che schifate la nota catena di fast food che in Italia utilizza solo carne vera proveniente dai più importanti produttori nazionali meditate! Il pink slime è al supermercato e probabilmente nei vostri piatti!

Rientro a scuola in salsa hi-tech. Dopo anni di sperimentazioni, la tecnologia quest'anno è regina. Sono decine i progetti nati in tutto il territorio sull'onda della "scuola open". Dal libro elettronico fai-da-te alle lavagne interattive (Lim) a basso costo e open source. In più, oltre al programma ministeriale Classe 2.0 che obbliga ad avere una parte del libro scolastico in rete, la Regione Lombardia con il progetto Generazione Web ha stanziato un primo bando da quasi 9 milioni di euro e un secondo con altri quattro milioni. L'obiettivo è finanziare l'acquisto di tecnologia (tablet, pc, netbook, Lim) a famiglie e scuole. Ma se i ragazzi sono nel loro elemento, spesso insegnanti e genitori non sono a proprio agio con il mondo hi-tech.

Rare sono le persone che usano la mente.
Poche coloro che usano il cuore.
Uniche quelle che usano entrambi.

Incontro tra due tori

- Ehi, come ti va la vita?
- Non tanto bene
- Che ti è successo? Che problema hai?
- Non mi è successo niente, ma questo è un periodo di vacche magre!

Un viso luminoso dalla pelle levigata aggiunge molto fascino alla nostra bellezza e la cura quotidiana del viso è indispensabile per avere una pelle perfetta e per prevenire le rughe e l'invecchiamento. La prima cosa da fare, sera e mattina, è detergere il proprio viso. In seguito si applica il tonico e infine si conclude il trattamento di bellezza con la crema per il viso, oggi  parleremo di:

La Crema per il Viso

Successivamente, si passa all'applicazione della crema per il viso. Ci sono tantissime creme per il viso in commercio, l'importante è sceglierne una adatta al proprio tipo di pelle.

La pelle normale non ha bisogno di una crema specifica, quindi andrà bene una crema idratante da giorno con filtro solare. Le epidermidi grasse o miste necessitano invece di una crema leggera e che si assorbe subito. Per quanto riguarda la pelle secca e sensibile, sono richieste formulazioni più ricche e lenitive.

Come si Applica la Crema per il Viso?

La crema aiuta a proteggere la pelle dagli agenti esterni e inoltre svolge una funzione idratante e nutriente, a seconda dei casi. Si applica prendendone una noce e mettendone piccole dosi sulle gote, sul naso, sul mento e sulla fronte: in seguito si inizia a spalmarla sul viso con gesti circolari e delicati.

Quando si hanno figli gemelli

Una signora ha due gemelli assolutamente identici.
Un giorno un'amica le chiede:
"E quando uno dei due commette una marachella come fai ad essere certa di punire proprio lui e non il fratello?"
"Non ci provo neanche. Li mando tutti e due a letto senza cena e l'indomani punisco il colpevole"
"Appunto, ma come fai a riconoscerlo?"
"Semplice; è quello dei due che ha un occhio pesto..."

Vacanze in America

Dei turisti vanno in visita alla riserva dei pellirossa.
Ad un certo punto un turista vede un indiano che trasmette messaggi con il fumo ed ha accanto a sé un estintore.
Incuriosito, lo interpella:
"E questo a cosa serve?"
"A cancellare gli errori che commetto..."

Quintiliano

(Declamationes maiores, 257, 47)

Nusquam libertas tam necessaria quam in matrimonio

In nessun caso la libertà è più necessaria che nel matrimonio

(Infatti la libertà implica stima e fiducia reciproca, due valori fondamentali nell'amore e nel matrimonio)

La Nintendo non è immune alla critica cercare di cavare sangue da un brand di successo. Ormai è accusata di questo da almeno un decennio, ma Super Mario Bros è qualcosa di speciale, qualcosa che anche i non-gamer conoscono. Alla Nintendo lavorano persone intelligentissime e, sul nuovo 3DS, non hanno deluso, o almeno non comletamente.