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La preparazione domestica delle conserve alimentari è un'abitudine molto diffusa nel nostro Paese. Purtroppo, però, alcuni errori nella preparazione possono portare rischi per la nostra salute. Se un occhio esperto riesce a intuire se un frutto è sano o alterato, non sempre i nostri organi di senso ci aiutano a capire se una conserva è sicura o tossica, pur essendo apparentemente perfetta. Per coniugare tradizione e sicurezza ecco 10 semplici regole da seguire per preparare in casa una conserva evitando brutte sorprese, tratte dalle recenti linee guida del ministero della Salute sulla corretta preparazione delle conserve alimentari in ambito domestico.

Due carabinieri al cinema stanno guardando una scena di corse di cavalli

Il primo dice:
"Punto 10 euro sul bianco" 
Il secondo: "O.K." 
Il primo alla fine della scena:
"Ho vinto io, comunque i soldi non li voglio perchè il film l'ho già visto ieri" 
Il secondo: "Anch'io l'ho visto l'altro ieri" 
Il primo: "E allora perché hai lasciato che io puntassi sul bianco?" 
Il secondo: "Oggi mi sembrava che il nero fosse più in forma!"

Giubilare

Dal latino: jubilare/jubilum = «giubilo»

Significato 

1. (Come verbo intransitivo) Provare gioia e manifestarlo nell’aspetto e negli atti: tutti giubilarono alla bella notizia.Tutti gli studenti giubilarono perché all'indomani avrebbero fatto vacanza. Il ciclista giubila per il grande traguardo raggiunto.(Ugo Foscolo) l’udi Armonia / e giubilando l’etere commosse
2. (Come verbo transitivo) Collocare a riposo un impiegato, in genere per raggiunti limiti di età; mettere in pensione: è stato giubilato dopo quarant’anni di fedele servizio. 
3. Per estensione: dimettere da una carica, esonerare da un ufficio: era un direttore troppo rigido e l’hanno giubilato.

Della stessa radice

• Giubilare: aggettivo, del giubileo, relativo al giubileo, come ricorrenza della Chiesa cattolica: anno giubilare, celebrazioni giubilari.
• Giubilazione: raro = sentimento e manifestazione di giubilo. Collocazione a riposo di un impiegato o pubblico funzionario, con diritto a pensione. 
• Giubilo: sentimento d’intima e intensa gioia.
• Giubileo: antica festività ebraica. Nella Chiesa cattolica, indulgenza plenaria solenne elargita dal papa.

Sinonimi

• Gioire, rallegrarsi, godere, gongolare, tripudiare. 
• Mettere in pensione, pensionare. 
• Allontanare, mandare via, licenziare, trasferire.

Contrari

• Rattristarsi, soffrire, deprimersi.
• Richiamare, riassumere.

Ontologìa

scienza dell'essere

Etimologia

Dal greco: "ontos" ente, essere e "logos" studio.

Significato

Branca della filosofia che studia le modalità fondamentali dell'essere in quanto tale al di là delle sue determinazioni particolari o fenomeniche.Nella filosofia analitica, riflessione sui problemi esistenziali a partire dal linguaggio; anche, l’insieme di entità che una teoria assume come esistenti. 

Sostantivi

Ontologismo: indica il metodo filosofico usato per significare la priorità, variamente affermata, della conoscenza di Dio o dell’Essere – immediata e intuitiva – rispetto a ogni altra conoscenza che da essa è fatta dipendere.
Ontologista: (anche come aggettivo) fautore, seguace dell’ontologismo.

Aggettivo

Ontològico: che riguarda la conoscenza dell’essere (nel sign. filosofico della parola), della realtà, dell’oggetto in sé.

Sinonimi

Metafisica

Talk show

Inglese - pronuncia: tòok sciòu = spettacolo [basato sulla] conversazione.

Significato

Dibattito televisivo fondato essenzialmente sulla conversazione, in cui un noto personaggio (della politica, della vita pubblica, della cultura, dell’arte, dello sport, ecc.) viene intervistato su argomenti di vario genere o più persone prendono parte a un dibattito su determinati temi.

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Orazio

Desinit in piscem 

Finisce in pesce

Usata comunemente a proposito di cosa che risulti comunque inferiore alle intenzioni o a quanto prometteva in principio.

Virgilio

Latet anguis in herba

Il serpe sta nascosto nell'erba

- Dottore... il paziente per la gestione della rabbia alla guida è arrivato !!!