NiceDie.it

Pastiera Napoletana il "dolce" per la Pasqua

La pastiera di grano è un dolce antico che si prepara tradizionalmente per la Pasqua a Napoli o comunque nella regione Campania. Uno dei pochi dolci che consumo. C'è chi la prepara con il riso, ma è tutta un'altra cosa. Vi consiglio di prepararla con qualche giorno d'anticipo rispetto al consumo, per assaporarlo in tutta la sua bontà.

Pannello riassuntivo

• Nazionalità ITALIA - CAMPANIA
• Dosi per 10 persone
• Difficoltà media
• Preparazione 1ora e 30min
• Cottura 1ora
• Costo moderato
• Reperibilità ingredienti facile
• Energia 802Kcal

Già da qualche anno il consumo di prodotti biologici in Italia registra una crescita costante, così come crescono le potenzialità di un settore in continuo sviluppo.

Prodotti ortofrutticoli, carni, conserve, olio, vino, pasta e pane: il paniere dei prodotti biologici è sempre più articolato ed incontra crescenti consensi da parte dei consumatori.

Anche le manifestazioni dedicate al biologico sono in crescita esponenziale un po' ovunque per il Belpaese, con sempre maggiore afflusso di gente che va a cercarvi novità e prodotti.

Da quando le normative in materia di biologico, anche a livello europeo, sono diventate più attente e maggiormente garanti del benessere e della salute dei cittadini, il consumo di prodotti biologici ha conosciuto un vero e proprio boom, intrecciandosi alle tematiche ambientali che fortunatamente prendono sempre più piede anche nel nostro Paese.

D'altronde in Italia, culla della buona cucina, non poteva mancare un interesse particolare nei confronti dei prodotti enogastronomici e quando si riesce a coniugare il gusto con il benessere ne traggono giovamento la salute e quella dell'intero pianeta.

Invece di maledire il buio

è meglio accendere una candela.
 

Prescìndere

tralasciare

Etimologia

Dal latino: praescindĕre composto di "prae" pre e "scindĕre" dividere, lacerare.

Significato

Tralasciare, lasciare da parte, non prendere in considerazione: prescindo da opinioni personali e vengo al punto centrale della questione; è usato specialmente nelle locuzioni: prescindendo da, a prescindere da, eccettuando: a prescindere dal tuo caso, bisogna fare così.

Sinonimi

Ignorare, non considerare, escludere, accantonare, fare astrazione, lasciare (o mettere) da parte, tralasciare.

Contrari

Considerare, prendere in considerazione, tenere conto, valutare, vagliare, esaminare.

In una caserma dell'esercito giunge un giorno un telegramma

"È deceduta la mamma di Rossi"
Rossi è un giovane che sta prestando il servizio di leva presso la caserma. I suoi superiori discutono allora a lungo su come riferire al ragazzo la drammatica notizia. Dopo una notte di meditazione il comandante:
"Fatto! So io il modo"
La mattina seguente i militari sono schierati sul piazzale per l'appello ed il comandante grida:
"Chi ha ancora la mamma faccia un passo avanti...
...Rossi, ma dove cazzo vai?".

Orazio

Grammatici certant, et adhuc sub iudice lis est

I grammatici discutono e la contesa non è ancora finita

Interminabili controversie grammaticali, sempre all'ordine del giorno fra gli studiosi e che spesso si scopre essere questioni di lana caprina.

Publilio Siro

(Sententiae, 676)

Solet sequi laus cum viam fecit labor

Alla fatica che ha dato esito felice suol seguire la lode

Seneca

(De moribus, 104)

Auribus frequentius quam lingua utere

Usa le orecchie piuttosto che la lingua

(Il detto invita ad ascoltare molto e parlare poco)

A casa di Pierino stanno per arrivare ospiti, la mamma ha preparato un bel pollo arrosto

Il papà fa le sue raccomandazioni: mi raccomando Pierino, sii composto ed educato a tavola, nella mano sinistra la forchetta e in quella destra il coltello...
Pierino allora domanda: scusa papà, allora il pollo con quale mano lo prendo?

Il campionato di serie B, perse Sampdoria e Pescara, punta ad appassionare i tanti tifosi delle squadre "minori" che si contendono il titolo e l'accesso alla serie maggiore. La prima partita si è giocata ieri sera alle 20.45 è stato l'anticipo tra Modena e Hellas Verona e le quote scommesse hanno puntato tutto sulla squadra di Mandorlini - ma la partita termina 1-1. Parte forte il Verona che si porta avanti grazie a Bjelanovic, ma nel secondo tempo il ritmo veronese cala e il Modena può acciuffare il pareggio grazie a Signori. Risultato giusto.