Che giornata sarebbe senza il caffè? Solo a pensarci, agli assidui bevitori delle 1,6 miliardi di tazze che si consumano nel mondo viene da... sbadigliare. Eppure secondo uno studio dei Royal Botanic Gardens di Londra pubblicato sulla rivista «PLOS ONE» la varietà più consumata di questa bevanda, l'Arabica, rischierebbe di sparire in natura entro il 2080.
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