Proprietà dello zenzero
È bene ricordare che lo zenzero è ricco soprattutto di diversi sali minerali, quali manganese, calcio, fosforo, sodio, potassio, magnesio, ferro, zinco e vitamine del gruppo B. È perciò consigliato come integratore per carenze di questi elementi, non solo: lo zenzero ha dimostrato di possedere straordinarie proprietà anti tumorali, e di essere un valido aiuto contro gastriti e ulcere, tosse, raffreddore, febbre, infiammazioni di stomaco ed esofago. Ultimo ma non meno importante, è utile anche contro la nausea da gravidanza e il mal d'auto.
Convinti o spinti dal qualunquistico "fa bene", siamo pronti ad usare questa spezia piccantina in cucina. L'ideale a questo punto sarebbe però averne sempre in casa, senza doverlo acquistare. Magari sicuri della sua provenienza e soprattutto sicuri dell'assenza di pesticidi, pronto per essere utilizzato con ogni suo beneficio. Quindi proviamo a coltivarlo sul nostro balcone o nel nostro orto.
