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Risponde Luigi Caruso Problem Solving Tecnologico

Anche se nel 90% dei casi la risposta può apparire per molti versi scontata, in diverse occasioni mi è capitato di dover spendere diverso tempo per spiegare la differenza al "curioso" di turno, visto che considero importante che chi effettua i controlli commerciali conosca fino in fondo le varie metodologie e tecniche igienico/commerciali.

Ho infatti sempre pensato che non si può effettuare un controllo commerciale e igienico annonario approfondito se non si conosce fino in fondo il funzionamento della "macchina" commerciale. Uno dei controlli da effettuare presso un'attività alimentare è quello della temperatura dei frigoriferi e dei congelatori.

Siamo in Piemonte, praticamente sopra Cannero, di fronte a Luino, e assieme a Mario Parietti andiamo a scoprire Il Monte Morissolo. La gita presenta due attrattive principali: una vista meravigliosa su tutto il lago Maggiore e la presenza di fortificazioni della linea Cadorna, un’imponente lavoro realizzato durante la prima guerra mondiale a protezione dei confini con la Svizzera. Con un percorso abbastanza impegnativo è raggiunibile da Oggiogno (sopra Cannero) e con un itinerario breve da Piancavallo (in auto si sale da Verbania Intra). Da Piancavallo il sentiero, ben segnalato, parte subito dopo il centro auxologico, nei pressi della chiesetta. Il tratto fino alle fortificazioni è praticamente in piano, sulla comoda sterrata militare, e dura circa 25 minuti. Da qui, appena prima di arrivare alle fortificazioni stesse,  si sale in pochi minuti alla cima dove sono istallati dei preziosi pannelli che illustrano tutte le cime che abbiamo tutto intorno (Piemonte e Lombardia), per proseguire verso le tre croci, con una splendida vista su Cannero.
E’ anche possibile visitare le fortificazioni e salire direttamente alle tre crociattreverso un sentiero che parte proprio prima della scaletta che porta alle cannoniere (tra la fine del corrimano e la scaletta stessa, segnalato in bianco e rosso): Il tratto è breve ma abbastanza esposto (il panorama è però impagabile). Qui foto e altre info del percorso.

PRIMA LA SPIDER - Una delle auto più attese dagli appassionati sta per essere svelata ufficialmente. La Jaguar ha annunciato che al Salone di Parigi, in programma dal 29 settembre al 14 ottobre, presenterà la versione di serie della nuova F-Type (nella foto sopra un particolare della coda): sarà inizialmente proposta nella versione spider, seguita nel corso dell'anno prossimo anche dalla coupé.

DUE MOTORI - Confermando le indiscrezioni emerse nei mesi scorsi, la Jaguar F-Type sarà proposta con tre motori sovralimentati, abbinati al cambio automatico a otto rapporti con sistema Stop&Start. Sono il nuovo 3.0 V6 declinato in due livelli di potenza, 340 e 380 CV, e una versione aggiornata del possente 5.0 V8: tutti i motori sono dotati di compressore volumentrico. La trazione, ovviamente, è sulle ruote posteriori.

ULTIMI TEST - In attesa che arrivi nelle concessionarie entro la fine dell'anno, la F-Type è entrata nella fase conclusiva di sviluppo. I test sulla resistenza della meccanica sono finiti e adesso il team di ingegneri sta lavorando di fino su sospensioni, aerodinamica e de gestione delle componenti elettroniche in modo tale che la versione di serie della F-Type rispetti i target previsti quanto guidabilità e prestazioni.

Un ritorno che in molti aspettavano, quello di Valentino Rossi alla Yamaha. Dopo due anni in sella alla Ducati, il nove volte campione del mondo non ha ripetuto il miracolo che nel 2004 gli era riuscito proprio con la moto con i tre diapason. La capricciosa e bizzarra Desmosedici ha avuto un solo vero "amante", l'australiano Casey Stoner, l'unico in grado di portarla in alto, al titolo iridato nel 2007. Poi, più niente.

Sono Jack, personaggio di un romanzo rosa

• Immagino che la sua vita sessuale non sia molto intensa.
• Già. Vorrei il trasferimento in un torbido legal thriller.
• Mi spiace. C'è troppa richiesta. Sono liberi solo posti per personaggi che muoiono subito senza fare sesso.

La campagna è stata lanciata da Ottica Avanzi in molte località estive, sabato e domenica sarà la volta di Lido di Camaiore. Villeggianti e turisti in spiaggia riceveranno dalle 'Eyes Angels' un braccialetto rilevatore di raggi Uv e uno speciale opuscolo informativo sul tema. "Molti ignorano gli effettivi rischi per gli occhi dovuti a un'eccessiva esposizione ai raggi Uv. La campagna che lanciamo ha l'intento di rendere partecipe l'opinione pubblica su una tematica molto delicata - afferma Daniele Voltini, amministratore delegato del Gruppo Avanzi Holding - per sensibilizzare su prevenzione e protezione degli occhi dai dannosi effetti del sole abbiamo pensato a una campagna che vuole veicolare un tema socialmente importante attraverso la creatività e l'intrattenimento". Anche in Italia gli esperti sottolineano l'importanza di proteggere gli occhi: "Non sono moltissimi gli italiani sensibili a proteggere in maniera adeguata i propri occhi dai raggi Uv - spiega Luciano Cerulli, docente d'Oculistica all'Università Tor Vergata di Roma - quando si acquista un occhiale da sole, occorre guardare la quantità di protezione dai raggi Uv. Gli occhiali senza marchio CE sono da evitare in quanto le loro lenti senza filtri, facendo aumentare il diametro pupillare, amplificano l'esposizione dell'occhio ai raggi ultravioletti e causano un maggior assorbimento di raggi Uv. Occorre, quindi, acquistare un occhiale con alti filtri e che sia il più avvolgente possibile per evitare che ci siano passaggi di raggi sia dalla parte superiore sia dai laterali".

La Federal Trade Commission ha colpito Google con una multa salata sulle presunte pratiche di monitoraggio del browser Safari. L'agenzia governativa ha annunciato che Googleha accettato il pagamento di 22.5 milioni di dollari per fermare le accuse di FTC relative all'inserimento di un cookie pubblicitario per il monitoraggio dei computer degli utenti Safari che hanno visitato siti all'interno della rete pubblicitaria di Google DoubleClick.
Il problema, ha detto la FTC, è che Google aveva assicurato agli utenti che sarebbero stati automaticamente esclusi dal monitoraggio a causa della gestione dei cookie di terze parti di Safari. La multa comminata a Google è la più alta di sempre per violazioni di ordini della FTC:"Il record della multa per questo tipo di situazioni rappresenta un messaggio chiaro per tutte le società che devono obbedire ad un ordine per la privacy della FTC", ha detto Jon Leibowitz, presidente della commissione federale, in un comunicato, "Non importa quanto grandi o piccole siano, tutte le imprese devono rispettare gli ordini FTC e mantenere le promesse sulla privacy fatte ai consumatori, altrimenti finiranno per cacciare molti più soldi rispetto a ciò che già pagano sul tema della privacy". Da parte sua, Google ha riferito che prenderà molto sul serio la questione e si è attivata per rimuovere i cookie pubblicitari. Anche se l'azienda di Mountain View non sarà felice di pagare questa multa, di sicuro non avrà problemi a sborsare i 22.5 milioni di dollari visto che nell'ultimo trimestre, terminato il 30 giugno 2012, ha generato 2.8 miliardi di dollari di profitto a fronte di 12.2 miliardi di dollari di fatturato.

(CNET)

Il succo di pompelmo potrebbe consentire di ridurre le dosi di farmaci assunte dai pazienti colpiti da cancro. Secondo uno studio coordinato da Ezra Cohen, esperto di cancro dell'Università di Chicago (Usa), pubblicato sull'edizione di agosto della rivista Clinical Cancer Research, la sua assunzione aumenta più di tre volte i benefici derivanti dall'uso del sirolimus, un farmaco originariamente utilizzato in caso di trapianto, ma efficace anche in caso di tumore. La combinazione tra succo di pompelmo e sirolimus potrebbe aiutare i pazienti ad evitare gli effetti collaterali causati da elevate dosi di questo farmaco.

Usain Bolt trionfa anche nei 200 metri alle Olimpiadi di Londra. Ed entra nella leggenda dell'atletica. Il giamaicano, già salito sul gradino più alto del podio nei 100, ha bissato il successo nei 200 con il tempo di 19''32. Mentre era ancora negli ultimi metri prima del traguardo, Bolt ha portato l'indice alla bocca nel gesto di zittire tutti. Poi, raggiunta la storica meta, qualche flessione di scherzoso decalage e infine si è cinto le spalle con la bandiera giamaicana ed è andato verso i suoi supporter. Arrivato davanti ai fotografi, ha "scippato" la macchina fotografica a uno di loro, ha scattato qualche foto ai connazionali e poi ha restituito il "maltolto". Il primo posto di oggi gli regala infatti la seconda doppietta olimpica nei 100 e nei 200, dopo quella di Pechino.

Il mio peggior difetto è l'Accidia

• Pigliati na pastiglia senti a me
• ...nel senso che non ho voglia di fare niente
• Ok, te la prendo io...

Cinico

Aggettivo

Etimologia

Dal greco kynikós = "canino" (Per il disprezzo che i cinici andavano ostentando per le convenienze umane e sociali).

Significato

1. Cinico è chi è indifferente ai sentimenti e alla morale comune; privo di sensibilità: comportamento cinico.
2. Cinico in filosofia è chi segue l'antica scuola filosofica sostenitrice del cinismo: filosofi cinici.
3. Come avverbio cinicamente chi agisce in maniera amorale, senza sensibilità.

Aforismi e Citazioni sul cinismo

• Dentro ogni persona cinica, c’è un idealista deluso.
  (George Carlin)
• Un cinico è un uomo che conosce il prezzo di tutto e il valore di nulla.
  (Oscar Wilde)
• Cinico. Mascalzone che, a causa di un difetto alla vista, vede le cose come realmente sono e non come dovrebbero essere.
  (Ambrose Bierce)
• Un cinico è uno che, quando sente profumo di fiori, si guarda in torno per vedere dov’è la bara.
  (Henry Louis Mencken)
• La tentazione comune a tutte le intelligenze: il cinismo.
  (Albert Camus)
• Il cinismo visto come movimento di massa del nostro tempo. Un’enorme botte di Diogene in cui si trovano riunite centinaia di migliaia di uomini.
  (Elias Canetti)
• Cinismo: non aspettarsi da alcuno più di quanto noi stessi siamo.
  (Elias Canetti)
• Cinismo è il riuscito tentativo di vedere il mondo come è realmente.
  (Jean Genet)
• Mostrami qualcuno che è sempre sorridente, sempre allegro, sempre ottimista, e ti mostrerò qualcuno che non ha la più pallida idea di che diamine sta realmente accadendo.
  (Mike Royko)
• Il potere di osservare accuratamente viene comunemente chiamato cinismo da coloro che non lo possiedono.
  (George Bernard Shaw)
• Un cinico è solo un uomo che ha scoperto quando aveva dieci anni che non esisteva Babbo Natale, ed è ancora contrariato dal fatto.(James Gould Cozzens)

• Il cinismo è la crudeltà dei delusi: non possono perdonare alla vita di aver ingannato le loro certezze.

  (Aldo Grasso)

• Se mai dovessi parlare di amore e di stelle... uccidetemi.

  (Charles Bukowski)

• Cinicamente parlando si potrebbe dire che essere cinici riguardo alla vita significa essere sinceri nei suoi confronti.

  (Paul Tillich)

• Con i cocci dell’idealismo si costruisce la filosofia del rude cinismo, capace solo di offrire un ghigno a quella che un tempo era la propria stella.

  (Umberto Galimberti)

• I cinici sono – sotto sotto – solo degli idealisti con standard goffamente elevati.

  (Alain de Botton)

• La maggior parte dei cinici sono dei veri romantici: sono stati feriti, sono sensibili, e il loro cinismo è un guscio che sta proteggendo la piccola parte a loro cara che hanno dentro e che è ancora viva.

  (Jeff Bridges)

• Le macchine che danno l’abbondanza ci hanno lasciati nel bisogno. La nostra sapienza ci ha reso cinici, l’intelligenza duri e spietati. Pensiamo troppo e sentiamo troppo poco. Più che macchine, l’uomo ha bisogno di umanità. Più che intelligenza, abbiamo bisogno di dolcezza e bontà. Senza queste doti la vita sarà violenta e tutto andrà perduto.

  (Charlie Chaplin)

• Il cinismo non è come l’impegno o la compassione. Non va mai perduto.

  (Ivy Compton-Burnett)

• Il cinico non è solo colui che legge amare lezioni nel passato, ma anche colui che è prematuramente deluso dal futuro.

  (Sydney J.Harris)

• All’entusiasta manca la prudenza. Al cinico, la speranza.

  (Roberto Gervaso)

No Iron

Inglese, pronuncia UK: no aen; USA no airon.

Etimologia

La locuzione no iron oggi anche non iron (meno usata e meno corretta) comparve per la prima volta nel 1953 quando Brook Brothers, uno dei più famosi marchi americani di abbigliamento maschile, assieme all’azienda chimica DuPont realizzò le prime camicie in cotone e Dracon, una fibra di polietilene tereftalato.

Significato

• No iron è una tecnologia tessile che permette di realizzare un capo di abbigliamento (generalmente magliette, tubini da donna, camicie da uomo), che non è necessario stirare perché non si stropicciano in lavatrice. Questa caratteristica si ottiene legando le fibre in modo che il tessuto diventi più rigido. Con il cotone 100%, il risultato si ottiene con un trattamento chimico (contestato dai naturalisti) che utilizza formaldeide in fase di lavorazione.
• No iron è anche una opzione dei programmi che nelle macchine per lavare, al termine della centrifuga finale, esegue una serie di movimenti  del cestello che "scollano" i capi dai bordi e cercano di rigonfiare le fibre. Questa operazione rende il capo più facile da stirare oppure per i meno pignoli, indossabile subito dopo l'asciugatura.

Curiosità

I capi che non si stirano esistono da anni ma stanno faticando a prendere piede nonostante la maggiore praticità. Il Wall Street Journal ha parlato con alcuni esperti di moda ed economia per capire perché: Ha scoperto che chi le utilizza, ovviamente, lo fa soprattutto perché sono comode, mentre in molti le evitano a causa dei prodotti chimici utilizzati per realizzarle.

C'è da presisare qualcosa anche riguardo al simbolo utilizzato: è sicuramente sbagliato quello che è rappresentato circoscritto dal simbolo di divieto, infatti non vi è nessun divieto, nemmeno eventualmente quello di stirare il capo. Quindi per l'indicazione della proprietà no iron il simbolo da utilizzare è quello che indichiamo qui a destra.

La Nazionale azzurra di pallanuoto si è qualificata per le semifinali del torneo olimpico maschile: il Settebello ha battuto l'Ungheria 11-9 al termine di una sfida emozionante e condotta con grande autorevolezza in vasca dagli uomini allenati da Campagna. Ora gli azzurri trovano la Serbia che ha battuto l'Australia. Nell'altra semifinale sarà sfida tra Croazia e Montenegro.

Photo opportunity

Locuzione inglese, anglicismo italiano, pronuncia: fotho opotunithi.

Etimologia

La locuzione photo opportunity è composta da photo abbreviazione di photography = "fotografia" che deriva dal greco phōs, phōt = "luce" + opportunity che deriva dal latino opportunitas = "Opportunità".

Significato

La locuzione photo opportunity viene utilizzata quando un politico, un personaggio famoso, oppure un gruppo è fotografato facendo qualcosa che li renderà popolari con il pubblico.

In futuro la protezione solare potrà avere odore di fragola. Un nuovo studio condotto dai ricercatori dell'Università Politecnica delle Marche e dell'Università di Barcellona, pubblicato sul Journal of Agricultural Food Chemistry, dice che si potranno produrre delle creme solari a base di fragole, dato che il frutto ha potenti proprietà protettive.