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Il volume propone nove itinerari attraverso l'Appennino che collegano i territori montuosi delle province di Alessandria, Pavia e Piacenza con i centri costieri della provincia di Genova. In ogni capitolo, corredato da una carta geografica, si racconta la storia di ciascuna di queste strade, ricordate oggi come vie del sale. Da Ovada a Voltri per la valle Stura e il passo del Turchino. Da Novi Ligure e Gavi a Genova per la val Lemme e il passo della Bocchetta. Da Serravalle e Arquata a Genova per il passo del Giovi. Dalla val Borbera a Genova e Nervi per i passi della Crocetta e della Scoffera. Da Varzi a Camogli, Rapallo e al monte di Portofino attraverso la valle Staffora, la val Trebbia e la val Fontanabuona. Da Bobbio, Ferriere, Bardi, Borgotaro e Bedonia al golfo del Tigullio lungo la val Trebbia, la val Nure, la val Ceno e la val Taro attraverso i passi della Forcella, del Bocco e di Cento Croci.