Sherry
Inglese - Pronuncia: scèri (adattamento del nome Xeres - Jerez, cittaà spagnola presso Cadice)
Vino liquoroso spagnolo (prodotto in una limitata zona presso Cadice) a gradazione alcolica fra 15° e 18°, che si ottiene con uve Palomino e Pedro Jiménez, fatte appassire dopo la vendemmia;
la fermentazione è lenta e ritardata con lieviti speciali che creano in superficie una pellicola che via via si riproduce. Importante il corretto impiego delle botti, in cui il vino nuovo viene periodicamente e parzialmente a sostituire quello che è pronto per l’imbottigliamento.
Xilologìa
Dal greco: xilon = legno e logos = trattato. In italiano si dice anche: silologia.
Studio dei legnami e delle piante dal punto di vista botanico e in rapporto alla loro utilizzazione industriale.
Ambrogio Fogar
Navigatore, Esploratore, Scrittore, Conduttore Televisivo (1941 - 2005)
Ci sono cose che si scelgono
e altre che si subiscono.
Nell’oceano ero io a scegliere,
e la solitudine diventava una compagnia.
In questo letto sono costretto a subire,
ma ho imparato a gestire le emozioni.
Decimo Giunio Giovenale
Poeta latino (55 d.C.- 127 d.C.)
Probitas laudatur et alget
L'onestà è lodata ma muore dal freddo.
Significa che sì, l'onestà, la lodano tutti, però tutti poi la lasciano fuori al freddo, nessuno la vuol ospitare in casa propria. Morale: tutti ci lamentiamo della disonestà, della corruzione degli altri, ma poi nella quotidianità ciascuno di noi è anch'egli, nel suo piccolo, poco onesto.
Shetland
Inglese - Pronuncia: scètlend (dal nome delle Shetland, gruppo di isole dell’arcipelago britannico)
- Denominazione commerciale data originariamente ai tessuti cardati per drapperia fabbricati esclusivamente con lana proveniente da pecore di razza Shetland.Viene utilizzato per la realizzazione di abiti da donna, cappotti e giacche in stile sportivo.
- In zootecnia, il termine è usato, con iniziale maiuscola per indicare alcune razze di animali domestici (cavalli, bovini, pecore), i quali, originari dei paesi circonvicini, una volta arrivati sulle isole Shetland, per le condizioni bio-ambientali qui esistenti, hanno notevolmente ridotto le loro dimensioni originarie.
Tito Maccio Plauto
Commediografo latino (250 a.C - 184 a.C.)
Sapiens pol ipse fingit fortunam sibi
Il saggio si fabbrica la sua propria fortuna.
Papa Francesco - Jorge Mario Bergoglio
266° Vescovo di Roma e Papa della Chiesa Cattolica
(Buenos Aires, 17 dicembre 1936)
Cari giovani, non sotterrate i talenti,
i doni che Dio vi ha dato!
Non abbiate paura di sognare cose grandi.
Evìncere
Dal latino: evincĕre composto di 'e' (particella intensiva) e vincere.
- Nel linguaggio dei giuristi, rivendicare, recuperare tramite vie legali.
- Dedurre, ricavare: come si evince dall’articolo ...; da ciò si evince che non è posssibile fare altrimenti; dalle sue contraddizioni si evince che sta mentendo.
- Sinonimi: ricavare, dedurre, arguire, desumere.
Establishment
Inglese - Pronuncia: istablisc(e)ment - derivato di to establish «stabilizzare»
- Il complesso delle istituzioni che, in un Paese, detengono il potere sia nella vita politica in generale sia in singoli settori di attività; anche le persone e i gruppi che sono a capo di tali istituzioni.
Il termine è talora usato in tono polemico, per indicare le forze, i valori, il potere del sistema dominante, della classe egemone. - Per estensione, si parla anche di establishment scientifico, letterario, ecc., per indicare la scienza o la letteratura ufficiali, rappresentate soprattutto dai docenti universitari e dalle accademie.
Esulcerare
Dal latino: exulcerare «piagare» derivato di ulcus-ceris «ulcera, piaga» col prefisso ex (particella intensiva)
- Produrre un’ulcera, una piaga (più comunemente ulcerare).
- In senso figurato: inasprire, esasperare; esulcerando ognor dolor più grave (G. Rucellai); addolorare profondamente: la sua ingratitudine mi esulcera.
