Ricetta Crepe vegan alla ricotta e spinaci con besciamella
Ingredienti Crepe
- FARINA DI CECI250g
- ACQUA325ml
- OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA1cucchiaio
- CURRY O CURCUMA½cucchiaino
- SALEqualche pizzico
Ingredienti Ripieno
- SPINACI FRESCHI500g
- LATTE DI SOIA1l
- ACETO DI MELE2cucchiai
- SALEqualche pizzico
Ingredienti Besciamella
- LATTE DI SOIA½l
- FARINA 0050g
- OLIO SEMI GIRASOLE150ml
- CURRY O CURCUMA½cucchiaino
- SALEqualche pizzico
Attrezzature
- SETACCIO PER FARINA
- FRUSTA
- PELLICOLA
- UNA CIOTOLA PER IL FRIGO
- PADELLA CON COPERCHIO
- PENTOLINO PER LATTE
- COLINO TRAMA FINE
- CREPIERA
- PIATTO DI PORTATA CON PANNO UMIDO
- TEGLIA
- CARTA DA FORNO
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