Ragnetti di Halloween
Cuocete un pezzetto di zucca a vapore. In una ciotola lavorate la farina con il burro freddo tagliato a pezzetti e lo zucchero fino ad ottenere un composto granuloso. Aggiungete la polpa di zucca ridotta a purè, un uovo, il lievito e la cannella. Lavorate l'impasto velocemente fino ad ottenere una palla, quindi coprire il panetto con della pellicola e mettete a riposare in frigo per un'ora. Riprendere l'impasto e formare con esso delle palline che andrete a posizionare su una teglia ricoperta di carta forno. Cuocere i biscotti per 12/15 minuti a 180°, sfornare e lasciar intiepidire. Una volta freddi prendete un biscotto per volta e cospargetelo di nutella. Passatelo in un piattino in cui avrete messo delle scagliette di cioccolato fondente e ricopritelo interamente. Srotolate le rondelle di liquirizia e tagliatele in tanti pezzetti uguali che andranno poi a formare le zampette dei vostri ragni. Con un coltello, fate due buchi sul dorso del ragnetto. Infilate le striscette di liquirizia nel solco creato aiutandovi con la punta di un coltello. Create ora gli occhi con un puntino di glassa di zucchero ed ecco pronti i vostri ragnetti di Halloween. Conservate i dolcetti in frigo fino al momento di servirli.
