Le condizioni anomale di questo inverno hanno contribuito ad un taglio del 30% della raccolta di mimosa, che da 70 anni è considerato il vero simbolo della festa delle donne. Lo afferma la Coldiretti che segnala anche come regalare un fiore era stata fatta in sintonia con quanto avveniva in Francia con le violette: la mimosa sbocca in questo periodo ma è un fiore molto fragile anche se ha grandi capacità di crescere in terreni difficili, da qui l’importanza e il valore per la donna.
L’inverno mite di quest’anno però le ha fatte fiorire già a Natale e la produzione ha subito così un taglio del 30% rispetto al normale; anche le piante coltivate in terreni altimetricamente più elevati hanno completato la fioritura prima del previsto. Tutto però è salvato dalla fioritura in conservazione frigo, che ha rallentato le operazioni salvando alcune migliaia di piante.
Pensateci oggi quando le regalerete oppure riceverete una mimosa: avrà ancora più valore, perché ce ne sono di meno quest’anno.
