Emulsione
Etimologia
Dal latino; emulsus, composto di "ex" e "mùlgere" mungere.
Significato
- In chimica fisica, sospensione sotto forma di goccioline, di un liquido in un altro non miscibile col primo; emulsione di elio in acqua, emulsione medicamentosa. Sono emulsioni molti alimenti (latte, burro, maionese), cosmetici (creme, lozioni), medicamenti, detersivi, insetticidi, lubrificanti, vernici, ecc.
- In fotografia, emulsione sensibile, sostanza gelatinosa contenente sali di argento sensibilee alla luce e che viene deposta su un supporto di vetro, di celluloide o di carta per costituire lastre, pellicole o carte fotografiche.
Aggettivi
Emulsionante: sostanza che rende possibile o facilita l'emulsione.
Emulsionabile: che può essere portato allo stato di emulsione.
Emulsivo: sinonimo di emulsionante.
Verbo
Emulsionare: ridurre a emulsione.
Sostantivi
Emulsina: enzima contenuto nelle mandorle amare e in altri semi.
Emulsificazione: l’operazione, il processo di emulsionare, di ridurre a emulsione una sostanza.
Sinonimi
Miscela, sospensiione.
