Porridge
Inglese - pronuncia: pòrig(e); etimologia dal francese "potage" attraverso forme intermedie.
Significato
E' un piatto tipico della cucina inglese che generalmente viene consumato durante la prima colazione. Consiste in una zuppa molto densa a base di farina di avena che viene fatta bollire nell’acqua o nel latte con l’aggiunta di zucchero, panna e marmellate varie.
