Mousse
(Fr. - Pr.: mus)
- Composto normalmente freddo a base di un passato di tonno, prosciutto, fegato o altro, con guarnizione di gelatina.
- Dolce al cucchiaio a base di tuorli d'uovo, panna montata, cioccolato, fragole, caffè e sim.
- Prodotto cosmetico di consistenza schiumosa: mousse da bagno; mousse per capelli.
