Tahineh (Tahina)
Sostantivo, arabo, pronuncia: taiina
Etimologia
Il termine arabo tahineh deriva dal verbo Tahana = "macinare".
Significato
La tahina in arabo:طحينية (ṭaḥīna) in ebraico טחינה (tchina), è un alimento in crema derivato dai semi di sesamo bianco, molto diffuso in Medio Oriente.
