Eleonora Lestini

Benvenuto nello spazio digitale di Eli su nicedie.it

Sono nata e vivo all'ombra della mia cara città di Assisi. La passione per la cucina mi ha spinto a condividere quanto, nell'arco della vita, ho potuto sperimentare ed accumulare. Nel cerchio delle mie amicizie ho trovato un vivo apprezzamento, interesse e la spinta a mettere a disposizione le prelibatezza scaturite dalla fantasia e dalla passione per la buona cucina farcita di tradizione umbra.

Martedì, 17 Maggio 2016 02:00

#Ricette #Dolci: Morbida torta di rose con ripieno di confettura di pesca

la torta, si vedono come incise delle rose, adagiata su un vassoio sottile ricamato in plastica trasparente

Ricetta della Torta di Rose Morbida alla Pesca

La mia prima ricetta è un classico della pasticceria, è un dolce di pasta brioche. La versione più comune è semplice cosparsa di zucchero a velo, ma si presta benissimo a mille varianti (crema e gocce di cioccolato, burro e cannella ecc.).
Bellissima e praticamente impossibile resisterle si mangia con gli occhi.